Resep Puding Tahu– Di hari panas begini paling nikmat memang mencicipi makanan yang segar dan
manis. Nah kami memiliki resep dessert yang segar dan yang pastinya juga lezat
yaitu puding tahu. Dinamakan puding tahu karena tekstur dari puding lezat
seperti tekstur tahu. Nah sudah tidak sabar ingin membuatnya bukan? Ayo simak
di sini cara bikinnya!
Siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu
-
2 pcs agar-agar putih
-
70 gram gula pasir
-
500 ml air
-
500 ml susu cair
-
5 sdm susu kental manis
-
1 sdt esens leci
-
¼ sdt garam
Berikut ini adalah bahan pelengkapnya
-
10 buah leci yang sudah dipotong menjadi 2
bagian
-
8 buah anggur, belah menjadi 2 bagian
-
4 buah stroberi belah menjadi 4 bagian
-
6 sdm sirup rasa leci
-
½ buah naga, potong berbentuk kotak-kotak
Setelah bahan siap, ikuti langkah pembuatannya berikut ini
Resep Puding Tahu
1.
Campur bahan air, susu cair, dan susu kental
manis menjadi satu dalam wadah panaskan dan aduk hingga larut, kemudian
tambahkan garam dan aduk kembali.
2.
Sekarang masukkan gula pasir dan agar-agar ke
dalam rebusan tadi lalu aduk kembali hingga larut, jangan sampai meluap.
3.
Kini kecilkan api dan tambahkan perasa leci dan
kemabali aduk hingga merata.
4.
Setelah larut dan matang tuangkan dalam suatu
wadah untuk dimasukkan ke dalam kulkas
5.
Setelah membeku dan mengeras keluarkan puding
dan potong sesuai selera dan beri buah-buahan sebagai pelengkap di dalamnya.
6.
Setelah itu tuangkan sirup leci untuk memberikan
air pada puding dan masukkan kembali dalam lemari pendingin, sambil membuat
sirup leci tadi meresap ke dalam puding. Diamkan di dalam kulkas kurang lebih 2
jam
7.
Terakhir keluarkan puding dari kulkas sajikan
dan siap dinikmati.
Mudah bukan membuat resep
puding tahu yang lezat ini. Selamat mencoba dan semoga berhasil