Resep Chinese food - Negara Tiongkok adalah negara yang sangat terkenal dengan kekuatan ekonomi dan kebudayaannya yang sangat kuat dan khas. Bagaimana tidak orang tiongkok adalah yang paling banyak di dunia ini. Karena itu selain ekonomi dan kebudayaan yang kuat, negara tiongkok juga terkenal akan makanan khas nya, atau yang biasa kita kenal dengan istilah chinese food. Dengan luas negara yang juga besar, negara Tiongkok pastinya juga memiliki beragam kuliner yang khas.
Kali ini kami akan memberikan salah satu resep chinese food yang enak dan cara membuatnya pun juga mudah. Resep Chinese food ini adalah bakso ayam garing. Menu ini bisa Anda jadikan sebagai menu utama maupun untuk camilan di rumah. Anda pasti sudah tidak sabar bukan untuk mengetahui cara membuatnya, nah langsung simak saja ulasan berikut dari kami tentang cara membuat menu chinese food yang satu ini.
Sebelum memasak tentu saja harus disiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu, berikut ini bahan-bahan yang harus dipersiapkan sebelum membuat bakso garing ayam.
Bahan Utamanya adalah 10-12 sayap ayam, dan kemudian Anda juga harus menyiapkan bahan yang lain berikut ini:
Bahan untuk perendam:
- ½ sdt garam
- 1 sdt tepung kanji
- ½ sdt arak Shaoxing, arak sahoxing adalah arak tradisional dari
Tiongkok
- 1 butir telur ayam
- Bubuk merica secukupnya
- Minyak wijen secukupnya
- 1 sdt minyak
Bumbu untuk kulit :
- 3 sdm tepung terigu
- 1 sdm bubuk custard
- 1 sdm tepung kanji
Sekarang bahan sudah siap, sekarang kita
juga siap untuk membuatnya:
- Gosok sayap ayam tersebut
dengan garam, cuci bersih, lalu keringkan dan singkirkan tulangnya. Selanjutnya
tambahkan semua bahan untuk bumbu perendam dan aduk rata, diamkan 10 menit
kemudian tiriskan.
- Berikutnya campurkan semua bumbu untuk bagian kulit, taruh di atas
sayap ayam dan tekan secara perlahan agar bumbunya meresap dengan maksimal.
- Panaskan minyak pada penggorengan dengan suhu sekitar 80% kemudian
masukkan sayap ayam dan goreng sampai warnanya berubah kuning keemasan.
Setelah matang angkat dan tiriskan.
Bakso garing ayam siap untuk disantap. Demikianlah resep chinese food yang bisa kami informasikan kepada Anda, selamat mencoba, semoga berhasil dan selamat menikmati