Resep pancake –
Pancake adalah makanan yang cocok untuk dijadikan sarapan, karena pancake
adalah makanan yang praktis dan juga menyimpan gizi yang baik sebagai sumber
tenaga untuk aktivitas sepanjang hari. Cara membuatnya pun mudah, jadi Anda
bisa membuat bahan mentahnya di hari sebelumnya kemudian Anda simpan di dalam
kulkas untuk dimasak keesokan harinya. Nah untuk membuat pancake kali ini kami
akan membagikan
resep membuat pancake
ini untuk Anda!
Sebelum membuat siapkan dulu bahan-bahannya berikut ini!
-
110 gram tepung terigu
-
1 telur ayam
-
1 ¼ sdt baking powder
-
¼ sdt garam
-
2 sdt jeruk nipis
-
1 ½ sdm gula pasir
-
2 sdm mentega
-
135 ml susu cair
Setelah siap, sekarang ikuti langkah-langkah pembuatannya!
1.
Campur susu cair dan jeruk nipis pada suatu
wadah, aduk rata dan diamkan selama 5 menit sampai susu berubah menjadi asam.
2.
Di wadah yang terpisah masukkan tepung terigu,
baking powder, garam, dan gula. Campur dan aduk secara merata semua bahan
hingga tidak gumpalan tepung.
3.
Siapkan lagi wadah terpisah dan masukkan mentega
yang sudah cair, susu, telur yang sudah dikocok dan campur semua sampai merata.
4.
Kemudian masukkan adonan tepung terigu pada
kocokan telur dan susu, dan aduk kembali sampai merata.
5.
Setelah semua campuran adonan telah siap, kini
waktunya memasak pancake tersebut, panaskan teflon dan beri sedikit mentega
agar tidak lengekt, kemudian masukkan satu sendok sayur adonan pancake, saat
memasak atur api ke ukuran sedang.
6.
Pancake akan matang setelah ada
gelembung-gelembung kecil yang muncul, setelah satu bagian matang, balik
pancake untuk mematangkan kedua sisi, ulangi memasak hingga porsi yang anda
inginkan.
7.
Setelah matang Anda dapt menambahkan isi pancake
dengan menaburi coklat meises, susu kental manis, ataupun keju.
8.
Resep
pancake selesai dan siap dinikmati!