Resep Chinese Food- Menu masakan chinese food memang sangat banyak dan rasanya lezat, bahkan
restoran chinese di segala daerah di Indonesia banyak ditemui.
Resep chinese food yang akan kami berikan kali ini adalah ayam goreng
mentega dan Anda bisa mengolahnya menjadi menu rumahan ala restoran. Cara
membuat menu ini sangat mudah asalkan Anda menyimak dengan baik tentang bahan
dan cara membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan:
-
1 ekor ayam horen yang berbobot kurang lebih 1
kilogram
-
Mentega secukupnya
-
1 sendok makan jeruk nipis
Dan berikut ini adalah bahan untuk bumbunya yang sudah
dihaluskan:
-
2 siung bawang putih
-
0,5 sdt lada putih
-
Garam secukupnya
Bumbu pelengkap:
-
1 siung bawang bombay
-
2 sdm kecap inggris
-
1 sdm kecap manis
-
1 sdm kecap asin
-
Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk
secukupnya
Cara membuatnya:
1.
Baluri daging ayam yang sudah dipotong-potong, dengan
air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis, kemudian cuci bersih dengan air
mengalir.
2.
Setelah itu lumuri ayam dengan bumbu yang sudah
dihaluskan, diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
3.
Goreng ayam hingga matang menggunakan mentega, kemudian
tiriskan.
4.
Sisa mentega tadi gunakan untuk menumis bumbu.
5.
Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai
wangi baunya.
6.
Masukkan semua bumbu yang sudah disiapkan aduk
hingga rata
7.
Campur bumbu tersebut dengan daging ayam, dan
aduk hingaa bumbunya merata.
8.
Pindahkan ayam kepada wadah penyajian, dan ayam goreng mentega telah siap untuk
disantap.
Demikianlah resep
chinese food yang bisa kami infokan kepada Anda, selamat mencoba dan semoga
berhasil.