Biasa Menggoreng Ikan Gurame? Yuk Sekarang Coba Dibikin Sup!

Sup ikan – Kali ini kami akan memberikan resep masakan untuk keluarga Anda di rumah, yang dijamin sehat dan pastinya dengan rasa yang enak dan nikmat. Resep masakan ini adalah sup ikan, dan jenis ikan yang dipakai kali ini adalah ikan air tawar yaitu ikan gurame. Mungkin Anda seringkali mengolah ikan ini dengn digoreng, tapi nyatanya ikan gurame juga bisa dibuat menjadi sup dengan rasa yang sangat lezat dan segar. Tentunya Anda sudah tidak sabar bukan untuk membuat sup ikan lezat ini? Yuk langsung saja lihat di sini cara bikinnya!

Siapkan dulu bahan-bahan di bawah ini!

• 1 ekor ikan gurame segar
• 2 jeruk nipis
• 750 ml air
• 1 sdt margarin
• 5 buah cabe rawit
• 1 ikat daun kemangi
• 1 sdt garam
• 1 sdt bumbu penyedap
• 1 buah tomat

Yang berikut ini adalah bahan-bahan untuk bumbunya

• 3 bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 bawang bombay
• 1 batang daun bawang
• 2 buah belimbing wuluh
• 3 ruas jahe
• 2 cm lengkuas

Setelah bahan-bahan di atas sudah siap, kini ikuti langkah-langkah pembuatannya berikut ini!

1. Bersihkan ikan gurame, lalu potong-potong menjadi 3 atau 4 bagian sesuai keinginan dan selera Anda. Untuk menghilangkan bau amis, lumuri ikan gurame menggunakan jeruk nipis dan garam dan tunggu selama 15 menit, kemudian cuci lagi dan bilas dengan air
2. Siapkan wadah untuk mendidihkan air, tambahkan garam dan bahan penyedap masakan, kemudian masak hingga mendidih.
3. Masukkan potongan-potongan ikan gurame ke dalam kuah rebusan, dan masak hingga ikan gurame matang sempurna. Sambil dimasak tambahkan juga bahan-bahan untuk membuat bumbu yaitu tomat, daun kemangi, cabe rawit.
4. Tutup wadah selagi memasak dan tunggu hingga matang dan seluruh bumbu menyatu dengan sempurna.
5. Proses memasak selesai dan kini sup ikan akhirnya siap untuk dinikmati.

Bagaimana menurut Anda? Sungguh simpel dan mudah kan untuk membuat resep sup ikan ini, walaupun resep makanan ini sangat mudah dibuat namun jangan anggap remeh, karena rasanya lezat lho, dan ttentu saja seperti yang kita semua ketahui bahwa ikan sangat kaya akan protein dan folat, sehingga sangat baik untuk perkembangan dan pertumbuhan sel-sel tubuh terutama bagi sel-sel otak dan otot, selain itu protein juga berfungsi untuk mengganti sel-sel tubuh yang rusak menjadi sel-sel yang baik. Demikianlah informasi dari kami Bunda mengenai resep masakan yaitu sup ikan gurmae. Selamat mencoba dan semoga berhasil ya!