alpukat untuk diet - Anggapan kandungan lemak yang tinggi pada buah alpukat menjadi alasan bagi mereka pelaku diet. Sebenarnya kandungan lemak pada buah alpukat adalah lemak baik yang aman bagi tubuh. Bukan membuat anda gemuk namun justru rutin mengkonsumsi buah alpukat dapat menurunkan berat badan karena mengandung tinggi serat.
Jadi jangan ragu untuk konsumsi alpukat saat diet Buah Alpukat mengandung nutrisi penting seperti protein, karbohidrat, vitamin C, vitamin A dan lemak. Untuk itu buah alpukat sangat cocok dijadikan buah untuk diet karena memiliki banyak nutrisi yang sangat dibutuhkan selama anda menjalani diet.
Penelitian yang dipublikasikan dalam Journal Nutrition menunjukkan bahwa orang yang menderita kelebihan berat badan akan kehilangan nafsu makan yang berlebihan pada malam hari apabila mereka mengonsumsi alpukat segar di waktu makan siang.
Lebih lanjut, penelitian ini juga menunjukkan bahwa selain dapat menurunkan berat badan, alpukat juga dapat mengurangi resiko penyakit berbahaya seperti diabetes tipe 2.
"Rasa kenyang merupakan faktor yang penting dalam mengontrol berat badan. Saat merasa kenyang, Anda akan terhindar dari keinginan untuk ngemil yang akhirnya malah berakibat buruk pada berat badan Anda," jelas salah seorang peneliti Dr Joan Sabate, ketua departemen nutrisi di Loma Linda University, California.
"Walaupun alpukat meningkatkan kalori dan asupan karbohidrat, namun tidak ada peningkatan kadar gula di dalam tubuh orang yang mengonsumsi. Oleh karena itu hal ini juga membuktikan bahwa alpukat dapat mengontrol kadar gula darah Anda," lanjutnya.
Dalam setiap takaran sajinya, alpukat mengandung sekitar 3 gram karbohidrat dan 1 gram gula alami. Alpukat juga mampu memenuhi kebutuhan serat harian Anda sebanyak 8%.